普洱茶饼泡茶的步骤:
1. 选适宜的壶和杯子,将壶和杯子用滚水洗净。
2. 取适量的普洱茶饼,用清水将其冲洗一遍,把茶碾紧。一般来说,取5~6克普洱茶饼泡一杯。
3. 把泡茶壶预热一下,把洗好的普洱茶放入茶壶中。
4. 把热水倒入茶壶中,先浸泡20秒左右将泡水倒掉,让茶饼充分泡开,发散香气。
5. 第一泡:加入100℃的热水,茶叶完全浸泡在水中,约15秒后可以倒入杯中,切忌过长时间泡。
6. 第二泡:加入95℃的热水,泡5~10秒左右即可。
7. 第三泡:加入90℃的热水,泡10~15秒即可。
8. 后面的泡茶时间可根据个人口味调整。
9. 泡好的普洱茶,颜色鲜艳,滋味浓郁,回味留香,让人爱不释手。