甲鱼的好处包括:
1. 营养丰富:甲鱼富含高质量的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,如钙、磷、铁和硒等。
2. 补肾益精:传统中医认为甲鱼具有补肾益精、滋阴润燥的功效,适合人们肾气不足、肾阴亏损的情况。
3. 养颜护肤:甲鱼中的胶原蛋白可以促进肌肤的弹力和紧致,有一定的抗衰老效果。
4. 增强免疫力:甲鱼富含锌、硒等微量元素,可以增强免疫系统的功能,提高抵抗力。
5. 降血脂:甲鱼中的不饱和脂肪酸有助于降低血脂、预防血管硬化和心血管疾病。
6. 补血健脾:甲鱼具有滋补脾胃、补血益气的作用,对于贫血、疲劳和食欲不振有一定的改善作用。
值得注意的是,甲鱼虽然具有一定的保健作用,但对于一些人群(如孕妇、儿童、老年人以及少数具有特殊疾病的人群)来说,食用甲鱼需要谨慎,并请咨询专业医师的建议。