红枣枸杞菊花泡水喝对身体有以下几点功效：

1. 补血养颜：红枣和枸杞都是补血养颜的食物，可以提高免疫力，滋润肌肤，缓解疲劳。

2. 增强免疫力：菊花富含维生素C和抗氧化物质，具有清热解毒、增强免疫力、预防感冒等功效。

3. 改善睡眠：枸杞具有平衡神经、改善睡眠的作用，可以缓解焦虑、疲劳等问题，提高睡眠质量。

4. 维护眼睛健康：菊花中含有丰富的叶黄素和类黄酮等营养物质，对保护眼睛健康具有良好的效果。

综上所述，红枣枸杞菊花泡水喝的功效十分多样，可以帮助身体健康、预防疾病。但需要注意的是，不同人的身体状况不同，适合的饮食也不同，所以在饮用之前最好先咨询医生或营养师的建议。