普洱茶生茶经过一定的时间发酵后，味道和香气会逐渐变化。一般来说，普洱茶生茶可以放置3年至5年左右。如果保存条件好（如温度、湿度等），可以更长时间保存。但是，存放时间过长会使茶叶变质，影响口感和品质。因此，最好在较短的时间内饮用完毕，并遵循正确的保存方法，如放置于干燥、通风、避光的地方。