白茶有一定的养胃作用。白茶是茶树新芽和幼叶，含有较多的茶多酚和氨基酸等营养成分，这些物质能够刺激胃液分泌，促进胃肠蠕动，有助于消化吸收。同时，白茶还具有一定的抗氧化和抗菌作用，有助于改善胃肠道微生态环境，减少肠道炎症和溃疡的发生。因此，适量饮用白茶有益于促进消化、增强免疫力和防治胃肠疾病。但如果患有已经明确诊断的胃溃疡等疾病，应当在医生的指导下饮用。