目前没有研究表明喝牛蒡茶会产生明显的副作用。然而，作为一种草药，喝牛蒡茶也有一些需要注意的事项，包括：

1. 过量饮用牛蒡茶可能会导致胃肠道不适或腹泻等消化不良反应。

2. 牛蒡茶中含有一定的血糖调节作用，因此糖尿病患者在饮用前应咨询医师，避免影响药效。

3. 孕妇、哺乳期妇女和儿童应慎重饮用牛蒡茶，以防不良反应发生。

总之，如果你想喝牛蒡茶，最好在饮用前先向医师咨询，以避免潜在的健康问题。