安徽猴魁茶叶是一种知名的中国绿茶，产于安徽宣城市境内的猴魁岭。猴魁茶叶以其精美的外形、清香的味道和独特的工艺而享誉国内外。这种茶叶采用嫩芽和一二叶制作而成，茶叶条形修长，外形呈针状。鲜叶经过摊晾、杀青、揉捻、干燥等多个环节制作而成。猴魁茶清香高雅，滋味鲜爽，汤色呈橙黄色。其口感细腻、回甘持久，且不含苦涩味道。猴魁茶的主要功效是提神醒脑、健脾益胃、清热解暑、降脂减肥、美容养颜等。