冻顶乌龙茶叶是一种来自中国福建省武夷山地区的精选茶叶。它是一种半发酵茶，茶叶的颜色介于绿茶和红茶之间。冻顶乌龙茶叶的名字源于它在制作过程中需要用冰块冷却茶叶，以保持茶叶的清新和保鲜度。这种茶叶具有香气浓郁清香，滋味醇厚丰富的特点，适宜多种冲泡方式。它也被认为有利于健康，具有降脂、抗氧化、提高免疫力等功效。