苦丁茶是一种含有咖啡因的饮料，长期过量饮用会对身体造成危害，包括以下几个方面：

1.心血管系统：长期过量饮用苦丁茶会导致血压升高、心率增快、心律失常等问题，对心血管系统产生负面影响。

2.神经系统：苦丁茶中的咖啡因能够兴奋中枢神经系统，长期过量饮用会导致神经紊乱、失眠、头痛、疲劳等问题。

3.胃肠系统：咖啡因对胃肠道具有刺激作用，长期过量饮用苦丁茶容易导致胃肠道不适、消化不良等问题。

4.泌尿系统：过多饮用苦丁茶会导致尿量增加，从而增加排尿频率，对肾脏的负担增加。

5.其他问题：长期过量饮用苦丁茶还可能会导致贫血、口腔溃疡等问题。

因此，建议饮用苦丁茶时必须适量，不要过量饮用。同时，儿童、孕妇、哺乳期妇女和心血管疾病患者应避免饮用。