普洱茶可以泡也可以煮，具体做法取决于个人口味和喜好。

泡法：

1.将适量的普洱茶放入茶壶或杯中，用热水先浸泡30秒左右，然后倒掉；

2.再次注入热水，浸泡2-3分钟，待茶汤变深红色时即可饮用。

煮法：

1.将适量的普洱茶放入茶壶中，用开水冲洗一遍；

2.加入适量的水，放入炉上煮沸；

3.煮沸后将火调小，用小火缓慢地煮制，待茶汤变深红色时即可饮用。

注意事项：

不管是泡法还是煮法，都需要注意水温和时间，水温不宜过高，时间不宜过长，以免影响茶味和营养成分。同时，有些普洱茶比较陈旧，需要先冲泡一遍再饮用，以去除异味和浑浊。