配料:
1. 鸡蛋 6个
2. 生抽 1勺
3. 料酒 2勺
4. 姜片 2片
5. 八角 2颗
6. 花椒 1茶勺
7. 香叶 2片
8. 冰糖适量
9. 水适量
做法:
1. 鸡蛋煮熟,去壳备用。
2. 炒锅加少许油,加入葱姜爆香。
3. 加入八角、花椒、香叶翻炒。
4. 加入水、生抽、料酒和冰糖烧开。
5. 将煮好的鸡蛋放入锅中,用小火烧30分钟。
6. 熄火后浸泡入味即可食用。
温馨提示:
1、煮熟的鸡蛋上撒一些白芝麻可以更好的提升口感。
2、五香鸡蛋放置时间越久,味道越入味。