五香鸡蛋的做法和配料 五香鸡蛋的腌制方法

生活常识2023-10-06 18:05:51无忧百科

五香鸡蛋的做法和配料 五香鸡蛋的腌制方法

配料:

1. 鸡蛋 6个

2. 生抽 1勺

3. 料酒 2勺

4. 姜片 2片

5. 八角 2颗

6. 花椒 1茶勺

7. 香叶 2片

8. 冰糖适量

9. 水适量

做法:

1. 鸡蛋煮熟,去壳备用。

2. 炒锅加少许油,加入葱姜爆香。

3. 加入八角、花椒、香叶翻炒。

4. 加入水、生抽、料酒和冰糖烧开。

5. 将煮好的鸡蛋放入锅中,用小火烧30分钟。

6. 熄火后浸泡入味即可食用。

温馨提示:

1、煮熟的鸡蛋上撒一些白芝麻可以更好的提升口感。

2、五香鸡蛋放置时间越久,味道越入味。

本文标签: 鸡蛋  做法  

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