葡萄有以下功效与作用：

1.抗氧化作用：葡萄中含有丰富的多酚类物质，具有强大的抗氧化作用，可预防心血管疾病、肿瘤等疾病。

2.降血脂作用：葡萄中的红色素具有显著的降血脂作用，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，有利于心血管健康。

3.保护肝脏作用：葡萄中的黄酮类物质具有保护肝脏的作用，能降低酒精对肝脏造成的损伤。

4.促进消化作用：葡萄中含有丰富的果胶和纤维素等成分，可促进肠道蠕动，有利于消化吸收。

5.美容作用：葡萄中含有多种维生素和抗氧化物质，具有抗衰老、美白皮肤、保持皮肤弹性等作用。

葡萄的禁忌：

1.尿酸高的人群：葡萄中含有较高的果糖和葡萄糖，容易导致尿酸升高，长期食用会增加尿酸结晶形成的风险，不建议痛风病患者经常食用。

2.胃肠不适的人群：葡萄有助于促进肠道蠕动，但对于胃肠功能不佳的人群可能会引起胃肠不适，建议适量食用。

3.糖尿病人群：葡萄中含有较高含量的碳水化合物和糖分，容易引起血糖波动，糖尿病人群不宜过量食用。