蒙山雀舌是一种绿茶，产于中国安徽省池州市蒙山。雀舌茶原名蒙山茶，因茶叶形似雀舌而得名，是中国十大名茶之一。它的茶叶细嫩呈针状，味道清香爽口，具有浓郁的花香和果香，色泽翠绿明亮。蒙山雀舌茶品质优异，是名副其实的“天然绿色保健饮品”。