1. 准备一壶清水,将水烧开,稍等片刻让水温略降至约80℃左右。
2. 取出一把西湖龙井茶叶,放入茶壶中。
3. 将热水缓缓倒入茶壶中,浸泡茶叶大约30秒左右让茶叶自然展开。
4. 第一泡茶水只需浸泡10到15秒钟,将茶水倒满杯子,尝一口茶汤。
5. 第二泡茶可以浸泡的时间稍微长一些,大约20到30秒左右,倒入杯子中。
6. 第三泡茶的时间可以再增加一些,约40到50秒左右,倒入杯子中。
7. 之后的泡茶时间可以继续加长,按照自己的口感来调整。
8. 茶叶可以重复冲泡多次(一般3-5次),每次泡茶的时间间隔可以根据个人口感调整,但一般不要超过1分钟,以免茶汤苦涩。
9. 最后喝完的茶叶可以浸泡在盖碗中,用作倒茶香的水,茶香味很浓郁。
10. 茶水最好是以小口小口慢慢品尝,感受茶汤的口感和香气,享受一份放松和惬意。