铁观音茶含有茶多酚、咖啡因等成分，具有一定的促进代谢的作用。茶多酚可以促进脂肪氧化分解，而咖啡因则可以加速身体新陈代谢，帮助消耗更多的能量。

因此，适量饮用铁观音茶有助于促进代谢，但这并不意味着可以靠喝茶减肥。正确的健康减肥方法还应结合合理的膳食和适量的运动。