老白茶是经过十年以上的陈化，经典的用料是选用春茶，从采茶、晾晒、杀青、揉捻、干燥、堆积、揉捻、干燥、包装等传统手工制作工艺制成的白茶。因为经过时间的陈化，老白茶的茶性逐渐顺和，香气更浓郁，口感也发生了变化，其对人体的功效和作用也更为全面。以下是老白茶的主要功效与作用：

1. 降脂减肥：老白茶中含有丰富的茶多酚、茶氨酸、咖啡碱等成分，可促进脂肪分解，帮助人体减少脂肪堆积。

2. 抗氧化：老白茶中富含多种天然抗氧化物质，可以清除体内自由基，保护细胞不受损伤。

3. 去痰止咳：老白茶还含有茶氨酸等成分，可以帮助解决呼吸系统问题，对于咳嗽、咽喉疼痛等症状有一定的缓解作用。

4. 降血压：老白茶中的多种活性成分可以刺激心血管，降低血压，有利于保护心血管健康。

5. 养肾壮阳：老白茶中含有丰富的微量元素和物质，有助于滋补肾脏，提高性功能和精力。

6. 抗菌杀菌：老白茶中的茶多酚、茶氨酸等成分具有较强的抑菌作用，能够有效抵御细菌和病毒的侵袭，对于保护身体免疫力有重要作用。

总之，老白茶已经成为茶叶收藏界的宠儿，既具有收藏价值，又有养生功效，是众多人们的健康之选。