英国饮茶有着悠久的历史,自19世纪以来,它逐渐发展出一套完整的饮茶礼仪。下面是英国饮茶的一些礼仪:
1. 茶具布置
在主人布置饮茶桌时,需要注意以下几点:
- 选择一个宽敞的桌子,以便放置茶具和点心。
- 使用优质的茶具和瓷器,并将这些器具摆放整齐。热水壶应该被放在糖碗和牛奶罐中间,茶杯则要放在右边。
- 使用提供了饮茶需要的配件,如糖和牛奶。
- 桌布应该整洁,干净,被珍视。
- 使用精美的餐具和餐具套装以增加餐桌的氛围。
2. 泡茶和服茶
英国的茶是用水和茶叶共同泡制的。用开水将茶叶浸泡约3分钟,然后用漏斗过滤并倒入热水壶中。在将茶汤倒入茶杯之前,应先往杯中加一点牛奶。
在英国,茶应该以优雅的方式被倒入杯子和热水壶中。在冲泡茶叶和倒茶时,主人应当遵循礼仪,以确保对茶的传统和可贵之处的尊重。
3. 茶点搭配
在英国,有许多小点心是特别搭配茶一起享用的。主持人应该为客人提供一些传统的点心,如酥皮蛋糕,茶桥,玛德琳和桥头辣椒酥。
4. 礼仪
在饮茶的过程中,主人和客人都必须保持优雅的礼仪。要避免发出响声,不要让茶杯碰撞过度。 最重要的是享受茶的过程,体味传统的英国饮茶文化。