瓜片鸡蛋汤是一道简单而美味的汤品,主要材料包括:瓜皮、鸡蛋、清水、盐和油。具体做法如下:
1. 将瓜皮洗净后切成小块,备用。
2. 取一个碗,将鸡蛋打入碗中,加入适量盐,用筷子搅拌均匀。
3. 将适量油倒入热锅中,加入瓜皮煸炒片刻。
4. 待瓜皮变软后加入清水,煮开后用中小火煮15分钟左右。
5. 把打好的鸡蛋液慢慢倒入锅中,搅动几下,煮一会即可。
6. 最后加入适量盐调味即可。
这样一道热腾腾的瓜片鸡蛋汤就做好了,喝一口鲜美的汤汁,滋润你的胃,暖和你的心。
生活常识2023-10-22 14:04:50无忧百科
瓜片鸡蛋汤是一道简单而美味的汤品,主要材料包括:瓜皮、鸡蛋、清水、盐和油。具体做法如下:
1. 将瓜皮洗净后切成小块,备用。
2. 取一个碗,将鸡蛋打入碗中,加入适量盐,用筷子搅拌均匀。
3. 将适量油倒入热锅中,加入瓜皮煸炒片刻。
4. 待瓜皮变软后加入清水,煮开后用中小火煮15分钟左右。
5. 把打好的鸡蛋液慢慢倒入锅中,搅动几下,煮一会即可。
6. 最后加入适量盐调味即可。
这样一道热腾腾的瓜片鸡蛋汤就做好了,喝一口鲜美的汤汁,滋润你的胃,暖和你的心。
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