茶叶专卖店的利润与很多因素有关，包括茶叶质量、价格、销售量、运营成本等等。一般来说，茶叶专卖店的平均利润率在20%左右。

具体来说，茶叶专卖店的利润主要来自于以下几个方面：

1. 采购成本与销售价格之间的差价：茶叶专卖店会按照批量采购的方式获得相对较低的成本价，而将茶叶以较高的价格销售给消费者，这样的差价就是利润。

2. 产品销售量：销售量越大，利润自然会越高。茶叶专卖店需要积极开展市场宣传和推广，提高知名度和品牌影响力，以吸引更多顾客。

3. 运营成本控制：茶叶专卖店需要控制运营成本，包括房租、人工、物流等等。运营成本过高会直接影响利润。

4. 产品差异化：茶叶专卖店需要提供具有差异化的产品，如特色茶、高端茶等，以增强市场竞争力，吸引更多高端客户，提高利润。

综合考虑以上因素，茶叶专卖店的利润可达到10%-30%之间，但是具体的利润率会因为各种因素而发生变化。