苦丁茶是一种由苦丁叶制作的茶，通常被认为是一种能够提高注意力、增强记忆力、缓解头痛、降低压力和促进消化的天然草药。

具体作用包括：

1.提高注意力和增强记忆力：苦丁茶的药理成分含有咖啡因、黄酮类化合物和生物碱类物质，这些成分可以刺激中枢神经系统，提高大脑的注意力和记忆力。

2.缓解头痛：苦丁茶中的黄酮类化合物可以抑制毛细血管扩张，减少头痛；而生物碱类物质则能够缓解由血管紧缩引起的头痛。

3.降低压力：苦丁茶含有多种有益药理成分，包括咖啡因和酚酸类物质，这些成分可以促进多巴胺的释放，从而提高身体的抗压能力。

4.促进消化：苦丁茶可以增强胃液分泌，缓解消化不良的症状。此外，苦丁茶还能够刺激胆汁的分泌，有助于消化脂肪。

需要注意的是，苦丁茶虽然有一定的功效，但在使用时也要注意遵循一定的用量和使用方法，避免产生副作用。另外，苦丁茶并不适合所有人群，如孕妇和哺乳期妇女应避免饮用。