茶叶泡几个小时后不能喝。泡茶时间过长会使茶叶释放出较多的咖啡因、鞣酸等有害物质以及某些微生物，造成茶汤过于苦涩、有异味、有浑浊物和糊状沉淀物等不良影响，对人体也会产生不良的影响。因此，应尽量掌握好泡茶时间，一般情况下最好不要超过30分钟。如果需要保存茶水，可以将茶叶取出，以适当温度保持茶汤清爽，一般不超过4小时。