，因为它是在雨前采摘的新鲜茶叶制成的。雨前期间，气候温暖湿润，茶树叶片含水量和营养成分比较丰富，因此雨前采摘的茶叶口感鲜爽，香气浓郁，汤色明亮，叶底嫩绿，是高档茶叶之一。其中以龙井茶、黄山毛峰、六安瓜片等名茶最为著名，备受茶叶爱好者喜爱。