工夫茶文化是指中国传统饮茶方式的一种。它源自福建省武夷山地区的传统茶文化，主要以精细制茶、用随处可得的器具沏茶、注重社交礼仪等为主要特征。

在工夫茶文化中，准备好茶具和茶叶是基础。茶具通常包括壶、杯、盘、漏、钵等，茶叶则根据不同的口感和功效选择。茶壶一般是紫砂壶或瓷壶，茶杯大小和形状不一，茶盘用来收集溢出的茶水，漏用于过滤茶叶渣，钵则可用于放置叶底。

在沏茶过程中，水温、时间、茶叶和茶器的匹配都是比较关键的。一般采用热水冲洗茶具、预热杯盘和器皿、浸泡茶叶、洒茶、提茶、闻香、品茗等步骤。

工夫茶文化还注重礼仪和社交。茶艺表演和茶道赏析等都是工夫茶文化的表现形式之一。在社交场合中，工夫茶文化也被视为一种礼节和谦恭的表现方式。

总的来说，工夫茶文化是中国茶文化中的重要组成部分，其精细制茶、用随处可得的器具沏茶和注重礼仪等特点，体现出中国传统审美和礼仪观念。