自制冰红茶的危害可能包括以下几个方面：

1. 卫生问题：如果没有正确处理和消毒饮用水、茶具等，可能会引起细菌、病毒等疾病传播，从而引起身体不适或病症。

2. 食品安全问题：如果使用了劣质或过期的茶叶，可能会引起茶叶中毒等不良反应。

3. 卡路里问题：如果在制作过程中添加了过多的糖或奶制品，可能会导致饮品过于甜腻和高卡路里，长期饮用可能会引起肥胖和其他相关疾病。

4. 茶叶中的农药残留问题：如果使用了含有农药残留的茶叶制作冰红茶，可能会对健康造成威胁。

因此，在自制冰红茶时一定要注意饮品的卫生和食品安全，不要添加过量的糖或奶制品，同时尽量选择有品牌保证的高质量茶叶进行制作。