斑马消费 陈晓京

除了当咖啡伴侣和日常饮用之外，燕麦奶还可以怎样的形态，出现在用户面前？

近日，燕麦奶品牌OATLY，携经典产品咖啡大师燕麦奶、新品开心果燕麦奶，以及燕麦奶油、雪糕等产品，亮相HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会，展示了其作为新植物基饮品领军者的实力与多场景产品的开发创意，为新一年的业务提升营造良好开端。

从初入中国市场时为消费者提供的“新选择”，到如今大众的常规选项，以燕麦奶为代表的新植物基，正以强劲的产品力持续占领消费者的“欢饮”心智。这一点，已在OATLY2023年的业绩中得到验证。

重注中国市场

OATLY进入亚洲和中国的时间不久，但该区域特别是中国，已成为了公司有力的增长引擎。

进入中国之初，OATLY也一度面临着市场突破的难题。随后，OATLY因地制宜，在中国市场走出了一条不寻常的路。

OATLY选择了以精品咖啡馆为突破口，制定了“三个一”战略（在一个城市，上海；用一个产品，咖啡大师燕麦奶；在一个赛道，精品咖啡），终于在B端逐渐占领了市场。后续，OATLY以精品咖啡馆为圆心，一路走到连锁、餐饮和便利超市、茶饮等渠道，挺进更广阔的市场。

《2023中国燕麦奶行业白皮书》显示，2020年-2026年，亚太地区燕麦奶市场销售预计复合增长率14.7%，为全球增速最快的市场，而中国又是整个亚太地区燕麦奶最主要的销售市场。

OATLY也清晰看到了燕麦奶在中国的市场潜力，对该区域加大了投入力度。

位于马鞍山的中国首家工厂，于2021年建成投产。2022年，上马了两条小包装生产线，为进攻C端，扩大分销，打下了产能基础。

2023年，OATLY还在中国建成了中试车间，在这里，可以模拟液体类的、奶油类的、酸奶类等，几乎所有植物基品类的产品，可完成实验室测试、中试、大试到工厂商业化生产，大大缩短了新品开发的时间。

创造无限可能

在巩固咖啡大师等经典燕麦奶产品的同时，OATLY利用在中国本土化的供应链优势，以燕麦奶为基础，开发出了更多创新性的产品。

为了持续扩大业务版图并满足多元化的消费需求，OATLY基于其核心的燕麦基技术，不断推出新产品以覆盖更多饮用场景。其中包括专为家用咖啡调制设计的产品，以及扩展至开心果等其他植物蛋白来源的创新产品线，致力于为消费者提供更多元化、更符合健康与环保趋势的植物奶选择。

值得一提的是，OATLY推出的开心果燕麦奶，已在多个头部咖啡品牌上架销售，开心果燕麦拿铁等系列产品持续热卖。

在HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会现场，OATLY全新打造“一平米家庭咖啡馆”，为消费者提供家庭生活场景下的优质燕麦拿铁体验。OATLY将植物基咖啡所传递的健康、时尚、可持续生活方式融入消费者居家日常。

机构也用手中的真金白银，表现出对OATLY发展的长期看好。2023年3月，OATLY向新老投资者出售价值3亿美元的可转换票据，同时，从对冲基金Silver Point Capital LP获得1.25亿美元的担保定期信贷安排。合计4.25亿美元的融资，将用于推动公司增长，包括投资于供应链网络、提升效率和进入新市场等方面，为股东创造长期价值。

规模持续增长，现金流充沛，盈利能力不断提升，OATLY实现整体盈利，只是时间的问题。