大席小炒的做法 怎样做大席小炒

美食推荐2024-05-29 06:03:37佚名

大席小炒的做法 怎样做大席小炒

1、莴苣半根,香肠1根,玉米笋100克,荷兰豆200克,小米辣2个,葱半根,姜2片,蒜2瓣。

2、葱姜蒜切好备用,汆烫过的荷兰豆和玉米笋切片,莴苣切片。

3、起锅烧油。

4、油热倒入葱姜蒜快速翻炒爆出香味。

5、倒入切好的香肠,继续翻炒,香肠片微微打卷儿,呈半透明状就好了。

6、倒入一勺生抽调味。再倒入一勺蚝油增鲜。

7、等香肠片均匀入味以后,倒入准备好的蔬菜一起翻炒,所有食材均匀的裹住料汁,即可。

8、一盘美味爽口的大席小炒就做好了。

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