1、准备用料。有机菜花、生抽、鸡精、精盐、白糖、辣椒油、蒜末、香油、红辣椒、黑木耳。

2、菜花掰小朵洗净，水开先下入菜花煮1分钟。

3、然后放入青红椒，黑木耳煮至断生后捞出来过凉控水备用。

4、再放入搅好的蒜末，一勺生抽，一勺醋，少许盐，鸡精和白糖，再放入点熬至好的辣椒油。

5、最后撒入香菜和熟的花生米，用手抓均匀即可。