1、冬瓜可以切成小块或者切成薄片，放在保鲜袋中，放入冰箱冷藏室保存，可以保存3-5天。

2、如果想要更长时间保存，可以将冬瓜切成薄片，晾干后放在干燥通风的地方，或者将其晒干，放在密封的容器中保存，可以保存几个月甚至更长时间。