1、市面上售卖的芝士片大部分是独立包装的，所以只需要存放在冰箱的冷藏层就可以了。如果是马苏里拉芝士，应该放在冰箱里冷冻。

2、保存芝士也是有技巧的，一般来说，如果把未开封的奶酪储存在1℃到3℃之间，可以保存一段时间。未开封的芝士，大约能保存一个星期左右，但是不能保存太长时间。

3、不同芝士存放效果不一样，新鲜的芝士属于质地比较紧密的，很容易腐烂，所以应该密封在冰箱中冷藏，且储存时间不宜超过两周。