1、材料：扁豆花40朵，鸡蛋2只，麻油适量，食盐少许。

2、做法：将扁豆花洗净，将鸭蛋打入调匀；

3、坐锅放入芝麻油；

4、用麻油煎熟，加食盐少许，佐餐服。

5、用途：清热利湿 固肾止带 肾虚湿热 赤白带下。