1、材料：黄芽菜、猪肉、胡萝卜、黑木耳、盐、鸡精。

2、黄芽菜洗净切断，猪肉洗净切片，胡萝卜洗净切片，黒木耳泡发洗净。

3、起油锅加热。

4、放入肉片煸炒2分钟。

5、然后放胡萝卜煸炒。

6、再放入黑木耳煸炒。

7、放入黄芽菜煸炒2分钟。

8、8再放少许盐煸炒加盖用大火煮5分钟。

9、最后放少许鸡精翻炒均匀出锅。