1、准备食材：木耳150克，青椒150克，食盐3克，葱10克。

2、木耳清洗干净后提前泡发；青椒洗净后切成块状；大葱切成段备用。

3、木耳泡发好后撕成小朵备用。

4、锅中倒入食用油，油热后放入青椒炒匀，再放入木耳翻炒。

5、再放入食盐调味，最最后放入葱花翻炒几下，然后出锅即可。