1、牛奶粥：鲜牛奶250毫升。大米60克。白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。早晚温热服食，注意保鲜，不要变质。

2、牛奶大枣汤：牛奶500毫升，大枣25克。大米100克。先将大米与大枣煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。

3、羊肉奶羹：羊肉250克。生姜20克，山药100克，牛奶250毫升。将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7-8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。