1、食材：辣椒，五花肉，廋肉，盐 2 克，蒸鱼豉油 2 克，油 5 克，生抽。

2、辣椒洗净后切斜片，猪肉洗净切薄片。

3、起油锅，放入肉片，快速翻炒变色后盛出。

4、再起油锅，炒香辣椒后倒入肉片。

5、淋上些许生抽和蒸鱼豉油后翻炒均匀。

6、加盐调味即可。