1、一般来说鸡蛋比鸭蛋好吃，鸭蛋比鹅蛋好吃，如果一定要强调哪个好吃，那应该在同一种做法的情况下比价，现实情况是鸭蛋一般都做咸鸭蛋，当然，个人口味也有区别，有些人不吃鸡蛋的。

2、适合坐月子的人吃，也适合老人小孩吃更营养，鸭蛋适合做咸蛋，做皮蛋，做灰蛋，这样做更好吃，鹅蛋适合拿来炒当菜吃，因为鹅蛋的分量多，还说孕妇吃鹅蛋可以增加小孩的免疫力。