1. 先将黄豆用清水洗净,然后放入容器中,加入适量的清水,水量要超过黄豆的两倍左右。
2. 将黄豆浸泡在水中,时间最好超过8小时,最好是一晚上。如果时间比较紧,也可以选择用热水泡发,但是时间不宜过长。
3. 在黄豆泡发的过程中,我们可以将黄豆放在冰箱中,以便更快地完成泡发过程。
4. 泡发好的黄豆可以直接用来煮汤或者做豆浆,也可以用来烤制或炒菜。
注意:不要把黄豆泡发过长时间,否则容易失去其营养价值,而且食用起来口感也不好。
美食推荐2024-03-11 23:55:02无忧百科
1. 先将黄豆用清水洗净,然后放入容器中,加入适量的清水,水量要超过黄豆的两倍左右。
2. 将黄豆浸泡在水中,时间最好超过8小时,最好是一晚上。如果时间比较紧,也可以选择用热水泡发,但是时间不宜过长。
3. 在黄豆泡发的过程中,我们可以将黄豆放在冰箱中,以便更快地完成泡发过程。
4. 泡发好的黄豆可以直接用来煮汤或者做豆浆,也可以用来烤制或炒菜。
注意:不要把黄豆泡发过长时间,否则容易失去其营养价值,而且食用起来口感也不好。
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