煮熟的水饺煎起来更加香脆美味，具体步骤如下：

1. 在平底锅中倒入适量油，烧热后放入水饺。

2. 等待底部变金黄色，再倒入适量水，大约盖过水饺1/3的高度。

3. 盖上锅盖，转小火煮3-5分钟，直到水完全蒸发干。

4. 打开锅盖，加大火煎至底部彻底金黄色。

5. 翻面，继续煎至另一侧底部彻底金黄色，即可起锅食用。

可以根据个人口味酌情添加一些调料，如酱油、醋、蒜泥等，提升口感。