正宗凉拌鱼粉的做法 正宗凉拌鱼粉的做法大全

美食推荐2024-03-10 21:57:40无忧百科

正宗凉拌鱼粉的做法 正宗凉拌鱼粉的做法大全

材料:

鱼粉(200g)

姜末(适量)

蒜末(适量)

香菜(适量)

醋(适量)

盐(适量)

辣椒油(适量)

步骤:

1.将鱼粉放入一个容器中,加入适量的盐和开水,搅拌均匀,蒸熟备用。

2.将蒸熟的鱼粉捣碎成碎末。

3.将捣碎的鱼粉放入一个大碗中, 加入姜末、蒜末、盐、醋和辣椒油,搅拌均匀。

4.加入适量的香菜丝拌匀即可。

提示:

1.鱼粉本身有味道,盐和辣椒油要控制好,不宜过多。

2.姜末和蒜末的用量可以根据个人口味来调整。

3.可以适量加入酱油或者生抽提鲜度,也可以加入花椒粉提味。

本文标签: 鱼粉  正宗  做法  

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