萝卜干的保存方法如下：

1. 阴凉干燥处保存：萝卜干最好放在干燥的地方保存，避免接触阳光和潮湿，可以放在阴凉、干燥的地方。

2. 密封保存：可以将萝卜干放进密封袋中，避免受潮。

3. 冷藏保存：如果天气潮湿，可以将萝卜干放在冰箱中冷藏保存，这样可以延长保存时间。

4. 使用保鲜剂：可以加入一些吸湿性强的物质，如竹碳、活性炭等，来保持干燥的环境。

总之，无论哪种方法，要保证萝卜干保存的环境干燥、通风，并定期检查，保证萝卜干的新鲜度和品质。