冻的元宵能直接煎着吃吗 冻的元宵能直接煎着吃吗有毒吗

美食推荐2024-02-29 01:56:48无忧百科

冻的元宵能直接煎着吃吗 冻的元宵能直接煎着吃吗有毒吗

1、冻元宵不可以直接煎。

2、冻元宵的外皮一般是由糯米和豆沙粉混合而成,外层裹有糖粉或椰丝等混合物。这样的外层很容易粘在锅底或烤盘上,而元宵的内部却没有充分熟透。

3、如果坚持要煎冻元宵,建议在表层抹一层淀粉或酒,这样比较容易煎熟并不易受粘连;但是请注意,这样的做法虽然可以减少粘附,却大大降低了元宵原有的口感和味道。

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