1、菱角粉能煎着吃的。

2、菱角是寒性食物，作为二次加工的食物，菱角粉自然是寒性食物，有很多禁忌，但是鸡蛋除外，菱角粉是可以和鸡蛋同吃的，不仅不会产生不良反应，而且对营养的吸收还有促进作用。菱角粉是菱角的沉淀和淀粉的质感相似，可以用来勾芡，所以菱角粉可以煎蛋吃。