1、蚂蚁上树粉丝要40度温水浸泡1个小时左右。
2、配方:五花肉适量、粉丝2把、香葱、姜蒜、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、油
3、准备一盆温水,把粉丝全都放进去,开始浸泡。用温水泡出来的效果会更好,速度会更快,把粉丝泡1个多小时之后,直至粉丝变得透明,没有硬芯就可以了。
4、这样我们把粉丝捞出来,把水分控干,但是不可以这样直接下锅,而是需要掌握一个窍门,多做1步。我们往粉丝中倒上适量的老抽,再来一勺食用油,用筷子不停搅拌,搅拌均匀放在一旁备用。
美食推荐2024-02-23 23:59:39无忧百科
1、蚂蚁上树粉丝要40度温水浸泡1个小时左右。
2、配方:五花肉适量、粉丝2把、香葱、姜蒜、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、油
3、准备一盆温水,把粉丝全都放进去,开始浸泡。用温水泡出来的效果会更好,速度会更快,把粉丝泡1个多小时之后,直至粉丝变得透明,没有硬芯就可以了。
4、这样我们把粉丝捞出来,把水分控干,但是不可以这样直接下锅,而是需要掌握一个窍门,多做1步。我们往粉丝中倒上适量的老抽,再来一勺食用油,用筷子不停搅拌,搅拌均匀放在一旁备用。