萝卜面片子的做法大全

萝卜面片子是一道传统的中国面食，以萝卜为主要原料制作而成。它口感独特，香甜可口，深受人们喜爱。下面是萝卜面片子的几种常见做法，希望对大家有所帮助。

做法一：简单版萝卜面片子

材料：新鲜萝卜、面粉、盐、水。

步骤：

1. 将新鲜萝卜洗净，去皮切成薄片。

2. 将面粉和盐混合，加入适量的水搅拌成面糊。

3. 将萝卜片放入面糊中，均匀裹上。

4. 锅中加入适量的油，烧热后将裹好面糊的萝卜片放入煎炸，炸至金黄色即可。

5. 捞出沥干油，即可食用。

做法二：酸辣萝卜面片子

材料：新鲜萝卜、面粉、盐、辣椒粉、醋、糖、生抽、香菜。

步骤：

1. 将新鲜萝卜洗净，去皮切成薄片。

2. 将面粉和盐混合，加入适量的水搅拌成面糊。

3. 将萝卜片放入面糊中，均匀裹上。

4. 锅中加入适量的油，烧热后将裹好面糊的萝卜片放入煎炸，炸至金黄色。

5. 另起锅，加入适量的油，放入辣椒粉炒香。

6. 加入适量的醋、糖、生抽，煮开后加入炸好的萝卜片，翻炒均匀。

7. 装盘后撒上香菜即可食用。

做法三：葱油萝卜面片子

材料：新鲜萝卜、面粉、盐、葱、生抽、香油。

步骤：

1. 将新鲜萝卜洗净，去皮切成薄片。

2. 将面粉和盐混合，加入适量的水搅拌成面糊。

3. 将萝卜片放入面糊中，均匀裹上。

4. 锅中加入适量的油，烧热后将裹好面糊的萝卜片放入煎炸，炸至金黄色。

5. 另起锅，加入适量的油，放入葱段炒香。

6. 加入适量的生抽，煮开后加入炸好的萝卜片，翻炒均匀。

7. 装盘后撒上香油即可食用。