杏鲍菇能煎着吃吗(杏鲍菇可以直接煎着吃吗)

美食推荐2023-10-18 16:06:32无忧百科

杏鲍菇能煎着吃吗(杏鲍菇可以直接煎着吃吗)

1、杏鲍菇能煎着吃。杏鲍菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名,营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,具有开胃健脾、促进消化、降脂降压的功效。

2、原料:杏鲍菇、葱、蒜、生抽、花生油、黑胡椒碎、盐。

3、做法步骤:杏鲍菇切后片,两面再切十字花刀,杏鲍菇切好后入开水锅焯一下。

4、葱蒜切末备用。杏鲍菇焯好后过凉水控一下水分,然后直接放入炒锅里把水分烧干。

5、再放入花生油中火煎两面金黄。放入生抽,葱姜末,点一点水使生抽上色更均匀。搅匀即可出锅。装盘后磨少许黑胡椒碎,盐撒上即可。

本文标签: 杏鲍菇  能煎着吃吗  

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