1、蘑菇可以放冰箱保鲜三到五天。蘑菇的品质不同，放在冰箱冷藏保存的时间也会不一样。

2、蘑菇放在冰箱冷藏保存时，需要将蘑菇保持干燥，用保鲜膜密封好，放在冰箱冷藏室即可。购买后的蘑菇，需要尽快用于烹饪，以免蘑菇出现腐烂变质现象。蘑菇是常见的食材，烹饪方式多样，可以炒着吃、炖着吃等。