1、不要渴了才喝水,如果觉得渴了,说明身体已经处于缺水状态了。网上有人整理出了个最佳饮水时间表,其实,也没必要掐着时间点儿喝。从起床到睡前,至少每2~3个小时喝一次水就行。杯子就放在办公桌、书桌、背包里,记得时常喝上两口。
2、不要执着于8杯水,按照中国营养学会膳食指南的推荐,每天要喝够1.5升左右的饮水,这差不多就是所谓「8杯水」的量。但这只是一个建议,情况不同,对水的需求也不一样。天气热、运动出了一身大汗、体力劳动繁重等情况下,水分流失得多,渴得也快,自然也要补充更多。除了手术前、心功能或肾功能不佳等少数情况,多数生病的人也建议多喝水。身体需要水,你就满足它,不要太拘泥于量。
3、不要在水里加太多料,国人盐分摄入普遍超标——饭菜已经够咸了,就别额外吃盐了。有高血压、心脏病及肾功能异常的人,水里加盐就相当于雪上加霜。糖的道理也是同样。糖水、甜饮料喝多了是会胖的,也很不利于血糖控制。至于蜂蜜,也不要放太多。它的主要成分就是糖,润肠通便、美白嫩肤的功效不那么显著,让你大腹便便、耽误你减肥大业的作用倒是很明确。莫名其妙的各种草药、补药就更不要在水里乱加了,万一伤肝伤肾,实在得不偿失。
4、饭后半小时,不要立刻喝水,饭后半小时。饭后不要立刻喝水,否则会冲淡、稀释唾液和胃液,使蛋白酶的活性减弱,影响消化吸收。建议一般人饭后半小时饮水200毫升左右。喝时要小口小口地喝,否则频繁、大量饮水容易烧心。容易烧心的人宜在饭后2—3小时,每间隔20—30分钟喝3—4小口。
5、不要害怕[隔夜水][千滚水],不少人觉得反复烧开或是隔夜的茶水不能喝,会致癌。理由是亚硝酸盐含量高。一个迷思——啧啧夸赞老火靓汤的时候,怎么少有人考虑千滚水危害了呢?实验室测定发现:反复多次烧开的水、隔夜茶水,亚硝酸盐含量都远远低于安全值,完全不用担心有「亚硝酸盐中毒」「致癌」的问题。