1、解暑止渴。西瓜水分含量高，每100克西瓜含水量约91克，可以补充机体缺失的水分。

2、利尿作用。西瓜通过渗透性利尿作用，减轻腿部水肿。

3、缓解疲劳。西瓜中的有丰富的葡萄糖和钾离子，可以提振精神，缓解疲劳。

4、滋润皮肤。西瓜中大量的谷氨酸，丙氨酸，精氨酸等具有生物活性的氨基酸，有助于皮肤的滋润，美白，防晒。