1、冰糖雪梨：取雪梨洗净、削除外皮、挖除核后切块，放适量冰糖后加水，若想要调味道时可放桂花、大枣，放至笼上蒸待水沸后蒸10分钟可取出，可每天进食2次有较好止咳化痰作用；

2、蜂蜜雪梨：取雪梨洗净、挖除中间核但不削皮，将蜂蜜倒入中间梨核位置，同时还可放入大枣、桂花、莲子或者银耳等，放至笼上蒸15分钟即可。