大玫瑰花泡水喝的功效与作用有以下几点：

1. 清热解毒：大玫瑰花含有丰富的芳香油，能够帮助清热解毒，减轻肝火旺盛引起的口干舌燥、头晕眼花等症状。

2. 调节气血：大玫瑰花中含有多种维生素和矿物质，能够促进血液循环，调节气血，缓解经期不适和失眠等问题。

3. 美容养颜：大玫瑰花具有很好的美容功效，能够提高皮肤的弹性和光泽，减少皱纹和色斑的产生。

4. 缓解焦虑：大玫瑰花中含有的芳香物质能够缓解身心紧张、焦虑等不适症状，有一定的镇静作用。

5. 促进消化：大玫瑰花还含有多种有益成分，比如可溶性纤维，能够促进肠胃消化，缓解胃痛、便秘等问题。

总之，大玫瑰花泡水喝有很多好处，可以帮助我们保持健康、美容养颜，提高生活质量。但需要注意的是，大玫瑰花泡水最好不要过量饮用，以免引起不适。同时，如果有特殊的健康问题，最好在医生的指导下饮用。