1. 水温控制:将水烧开后,稍等片刻,让水温降到80℃左右。
2. 准备茶具:洗净茶具,将龙井茶放入茶杯或者茶壶。
3. 将80℃的水倒入茶杯或茶壶中,浸泡龙井茶。
4. 泡茶时间控制:初泡10至20秒,之后每泡需多泡10至20秒。
5. 控制放茶的量,一般茶叶的比例是1:30左右。
6. 接下来闻茶香:将茶杯或茶壶中闻一闻,感受茶香的馥郁度。
7. 品茶:将泡出来的茶水品尝,感受茶汤的鲜爽与喉韵。
8. 茶水续泡:龙井茶可以反复冲泡,建议泡4-5次左右。
9. 清洗茶具:喝完茶后及时清洗茶具,保持茶具的清洁卫生。